fukunaga

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マルジョレーヌ

みなさまは、「マルジョレーヌ」をご存知でしょうか? パティシエ マルジョレーヌとは…? マルジョレーヌっていうのは、アーモンド生地にチョコレート、プラリネバタークリーム、生クリームをサンドした、フランスのお菓子のことをいうのよ。 もともとは...
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赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ

夏にぴったりなゼリーが、登場しました。 赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ(税込620円) 洋酒が使われているようですが、お酒感は感じませんでした。 一番下の層がブランマンジェで、中央の層はぶどうゼリー、一番上は生クリームとぶどうが飾って...
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だんだん暖かくなってくる季節にぴったりなケーキ

リプトンで販売されている、フクナガの季節限定ケーキを2種類紹介します。 苺とピスタチオのケーキ ピスタチオの豆感の強さとイチゴの甘酸っぱさが、とても美味しい商品です。 日向夏のレアチーズケーキ 宮崎県特産の柑橘類を使ったケーキです。日向夏は...