書籍 銀行員から転身した研究家 随分前に見つけた本ですが、とても勉強になったので、紹介します。 猫井登 「お菓子ノート」 新人物往来社、2011年出版 お菓子ノート（新人物往来社2011年刊行） 京都生まれで、大手銀行員として15年勤め、その後お菓子の歴史研究家に転身され... 2021.01.30 書籍
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