ケーキ

カフェ

秋の夜長に…MISSLIM

いつも満席状態で入りにくいところではありますが、レコードの音楽の流れる落ち着いた雰囲気の紅茶専門店があります。京都の丸太町通・河原町通のところにある紅茶専門店「Misslimミスリム」を紹介します。2階建ての建物で、暗くなりだしてからの2階...
カフェ

マルジョレーヌ

みなさまは、「マルジョレーヌ」をご存知でしょうか?パティシエマルジョレーヌとは…?マルジョレーヌっていうのは、アーモンド生地にチョコレート、プラリネバタークリーム、生クリームをサンドした、フランスのお菓子のことをいうのよ。もともとは、フラン...
カフェ

赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ

夏にぴったりなゼリーが、登場しました。赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ(税込620円)洋酒が使われているようですが、お酒感は感じませんでした。一番下の層がブランマンジェで、中央の層はぶどうゼリー、一番上は生クリームとぶどうが飾ってありま...
カフェ

ルビーグレープフルーツとピンクグレープフルーツの違い

リプトンで、夏限定ケーキが出ました。グレープフルーツとマスカルポーネのムース(税込630円)ルビーグレープフルーツを使ったケーキです。ルビーグレープフルーツのムース(上)とマスカルポーネのムース(下)の相性がとても良いです。さっぱりとした甘...
カフェ

フルーツを食べるスイーツのお店

フルーツを食べるお店「ARROW TREE」に苺パフェを食べにいきましたが、シーズンが終わってしまい、食べることができませんでした。今はメロンだそうですが、あまりメロンは好きではないため、諦めました。ただ、せっかく来たので、今回はケーキを食...
カフェ

だんだん暖かくなってくる季節にぴったりなケーキ

リプトンで販売されている、フクナガの季節限定ケーキを2種類紹介します。苺とピスタチオのケーキピスタチオの豆感の強さとイチゴの甘酸っぱさが、とても美味しい商品です。日向夏のレアチーズケーキ宮崎県特産の柑橘類を使ったケーキです。日向夏は果肉部分...