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秋の夜長に…MISSLIM

いつも満席状態で入りにくいところではありますが、レコードの音楽の流れる落ち着いた雰囲気の紅茶専門店があります。 京都の丸太町通・河原町通のところにある紅茶専門店「Misslimミスリム」を紹介します。 2階建ての建物で、暗くなりだしてからの...
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マルジョレーヌ

みなさまは、「マルジョレーヌ」をご存知でしょうか? パティシエ マルジョレーヌとは…? マルジョレーヌっていうのは、アーモンド生地にチョコレート、プラリネバタークリーム、生クリームをサンドした、フランスのお菓子のことをいうのよ。 もともとは...
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赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ

夏にぴったりなゼリーが、登場しました。 赤ぶどうとココナッツのブランマンジェ(税込620円) 洋酒が使われているようですが、お酒感は感じませんでした。 一番下の層がブランマンジェで、中央の層はぶどうゼリー、一番上は生クリームとぶどうが飾って...
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ルビーグレープフルーツとピンクグレープフルーツの違い

リプトンで、夏限定ケーキが出ました。 グレープフルーツとマスカルポーネのムース(税込630円) ルビーグレープフルーツを使ったケーキです。 ルビーグレープフルーツのムース(上)とマスカルポーネのムース(下 )の相性がとても良いです。 さっぱ...
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フルーツを食べるスイーツのお店

フルーツを食べるお店「ARROW TREE」に苺パフェを食べにいきましたが、シーズンが終わってしまい、食べることができませんでした。 今はメロンだそうですが、あまりメロンは好きではないため、諦めました。 ただ、せっかく来たので、今回はケーキ...
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だんだん暖かくなってくる季節にぴったりなケーキ

リプトンで販売されている、フクナガの季節限定ケーキを2種類紹介します。 苺とピスタチオのケーキ ピスタチオの豆感の強さとイチゴの甘酸っぱさが、とても美味しい商品です。 日向夏のレアチーズケーキ 宮崎県特産の柑橘類を使ったケーキです。日向夏は...