チョコレートについて

カカオの品種の違いって、聞いたことはありますか？これは、チョコレートの付加価値を与える情報でもあります。近年では「品種改良」が行われているので、これからどんどん増えていくと思われますが、主な3種類の品種をお伝えします。品種によって味わいなど...

みなさんは、チョコレートをどのように保存していますか？それとも、購入したらすぐに食べ切ってしまいますか？もちろん、買ってすぐに食べることができるのであれば、それが一番良いと思います。ただ、そうできない場合もあります。そのような時に、正しい保...