大阪・梅田の阪急百貨店12階に、「博多 鶏ソバ 華味鳥」というお店があります。
以前ランチを食べたので、紹介します。
今回は、こちらの商品です。
博多鶏ソバ金華御膳（税込1,550円）
セット内容
- 鶏ソバ（博多鶏白湯ソバor華味鳥水炊き鶏ソバ）
- 小鉢
- ミニ親子丼
- 名物あご出汁唐揚げ
- デザート
実際の写真は、こちらです。
あっさりとしたスープで、とても食べやすい麺でした。
小鉢がよく見えないので、アップにします。
脂身を感じる唐揚げは、本来のお肉の味が出ている感じがしました。
小鉢は、ほうれん草と高菜だと思いますが、高菜はピリ辛で、あまり好みの味ではありませんでした。
デザートは、杏仁プリンに苺ソースをのせたものです。
博多鶏ソバ 華味鳥 [阪急うめだ本店]｜関西｜店舗一覧｜水炊き博多華味鳥｜トリゼンダイニング株式会社
店舗一覧｜水たき専門店がつくりだすスープにこだわる深い味わい。九州産銘柄鶏「華味鳥」の鶏ガラから生まれた「鶏ソバ」。水たき専門店がつくりだすスープにこだわる深い味わいをぜひご堪能ください。当店いちおしの「博多華味鳥の水たき御膳」は華味鳥の水...
www.hanamidori.net
今回、カウンター席に通されたのですが、面白い作りをしているなと思いました。
目の前にすだれのような仕切りがあって、すだれをあげると向かいのカウンター席とのテーブル席になるという設計です。
土日祝日には、あげたままで営業しているかもしれませんね。
効率重視の作りは、良いなと感じました。
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