今月までの期間限定メニューがとても美味しそうだったので、紹介します。
京丹波高原豚のポルケッタ（税込1,500円）
ポルケッタ：イタリア語で「豚の丸焼き」を意味する、伝統料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするローストポークのことを指す。
こちらの商品は、リプトン三条本店限定のディナーメニューです。
香りがよく、ジューシーな一品です。
お肉だけだと脂身に飽きてしまうかもしれませんが、キノコのマリネやポテト、粒マスタードがあることで、ちょうど良い風味になっています。
ライスやバケットを追加してもいいかもしれませんが、私にとってはこれだけでも十分かなという印象です。
良かったら、試してみてくださいね。
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