食 京丹波高原豚のポルケッタ 今月までの期間限定メニューがとても美味しそうだったので、紹介します。京丹波高原豚のポルケッタ(税込1,500円)ポルケッタ:イタリア語で「豚の丸焼き」を意味する、伝統料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするローストポークのことを... 2021.10.18 食