世界のおやつ

パティシエ鈴木文すずき　あや氏がまとめたスイーツのレシピ本を紹介します。

題名：世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100
著者：鈴木文（SEKAI NO OYATSU）
発行：パイ インターナショナル
発行日：2021年2月22日
価格：税別1,850円
内容：世界各地をお菓子作りの旅に出かけた鈴木文氏による、日本の風土や気候に合わせた世界各地のスイーツレシピが書かれている。

世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100 [ 鈴木文 ]

取り扱われている国一覧

※右の数字は、この本での紹介レシピ数

西欧・北欧・東欧

• フランス　12
• イギリス　6
• オランダ　4
• スウェーデン　3
• ドイツ　4
• チェコ　2

南欧

• ポルトガル　9
• スペイン　3
• イタリア　7

中南米・北米

• エクアドル　1
• コロンビア　3
• ブラジル　3
• ペルー　1
• パラグアイ　1
• ウルグアイ　1
• アルゼンチン　4
• チリ　2
• メキシコ　1
• ジャマイカ　2
• キューバ　3
• アメリカ　5
• カナダ　1

オセアニア

• オーストラリア　4

アフリカ・中東・アジア

• 南アフリカ共和国　2
• ナミビア　1
• タンザニア　1
• ケニア　1
• ルワンダ　1
• イスラエル　3
• パレスチナ・トルコ　1
• ベトナム　1
• タイ　2
• カンボジア　1
• インド　3
• ネパール　1

レシピ以外にも、各地域のスイーツ事情などのコラムや柔らかい色鉛筆で書いたようなイラストも魅力的です。

見ていて楽しいレシピ本は、素敵ですよね。

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