台湾カフェ The old taste

京都の烏丸駅から10分くらい歩いたところに、”The old taste”というお店があります。

2020年4月5日にオープンした、台湾のおばあちゃんが作る味を再現しているカフェです。

お店の名前は、”懐かしい味”という意味でしょうか？

ドライフラワーが飾られた、おしゃれなカフェでした。

ただ、椅子が硬いので長時間座っているのは、きついかもしれません。

注文した商品は、以下の通りです。

こちらの豆花は華南の甘い味付けのものです。地方によって、塩辛い食べ方、辛い食べ方があるようです。

温かいものと冷たいものを選べたので、今回は温かいものを頼みました。

豆乳プリンが器いっぱいに入っているので、とても満足感があります。

台湾茶の器具に馴染みがなかったですが、上記の手順で楽しむものだそうです。

2煎じ目は、スタッフの方に頼めば無料で提供してくださいます。

今回は「杉林渓高山茶」を選びました。

どのお茶がいいか悩んでしまったので、店員さんにおすすめを聞いたら「甘い風味とスッキリした風味、どちらがよろしいですか？」と聞かれ、スッキリした方を頼みました。

飲んでみると渋みなどは一切なくスッキリとした風味で、豆花と一緒でも合いました。

リンク

こちらのお店はHPがなく、FacebookとInstagramに情報が載っています。

営業時間　10：00〜18：00
定休日　　月曜日、第3日曜日
TEL     075-741-8115
住所　　　京都府京都市下京区堀之内町272−7（西洞院高辻東入ル）

懐かしい味は、心も身体も温まるので、今の時期にぴったりですね。

こちらのお店は、自家製の台湾カステラも美味しいらしいので、また機会を見て試してみます。

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