岡山でグルテンフリーの焼菓子を作っている、ホトトギスファームをご存知でしょうか?
今回は、ホトトギスファームの“米粉のブラウニー黒きなこと抹茶“を紹介します。
みなさんは、グルテンフリーで作られているものに対して、どのようなイメージをお持ちでしょうか?
- 身体に良い
- 小麦粉アレルギーを持つ人でも、食べることができる
- パサパサしている
- あまり美味しくない
…私が感じていたグルテンフリーの印象は、以上です。
身体には良さそうだけど、実際に食べてみると小麦粉で作ってあるお菓子のほうが美味しいことが多かったです。
ただ、米粉で作られているパンは好きだったので、今回は試しで食べてみました。
袋を開けた時、抹茶の香りが押し寄せてきて、一口噛んだら、とてもしっとりとした口当たりでした。
考えていたグルテンフリーのお菓子とは異なっていたので驚きましたが、とても濃厚で美味しかったです。
HPを確認してみたらグルテンフリーのお菓子を作り始めた理由が、とても素敵だったので、良かったら覗いてみてくださいね。
ホトトギスファーム 米粉のブラウニーオンラインショップ powered by BASE
自家栽培の米粉でつくるグルテンフリーのブラウニー屋
オンラインでも販売しているようでしたので、リンクを貼らせていただきます。
リンク
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よろしければ、ご利用くださいね。
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