一怜縁(いちれいえん)

昨年教えて頂いた、紅茶専門店に行ってきました。

新しくできた店舗らしく、ガラス張りのとても綺麗なお店です。

店内は全部で14席の落ち着いた雰囲気で、珍しい横並びの席に座りました。
座った席は写真を撮り忘れたので、ご想像にお任せ致します。
今回は、こちらを楽しみました。

●嬉野(税込￥800)
佐賀産和紅茶。
まろやかな口当たりが、とても飲みやすいです。

●クラッシュスコーン＆アイス(税込￥400)
カリカリに焼いたスコーンにアイスをのせて、はちみつがかけられた商品です。
はちみつがとても美味しく、カリカリした食感とアイスの柔らかな甘さが、とても素敵です。

一緒に行った友人は、こちらを楽しんでいました。

●日向花香(税込￥900)
宮崎産和紅茶。
華やかな香りがあり、とても落ち着いた気持ちになります。
●スコーンセット(税込￥400)
スコーン2個とクロテッドクリーム、ジャムがついたセットです。
私が想像していたスコーンと異なり、モチモチした食感が、とても新しいです。
何個でも食べられそうな感覚になります。
スコーンには、古代米『紫宝』の粉を使っているようです。
米粉を使用しているから、モチモチした食感になるのですね。

※紫宝米粉は、新潟県で作られた米粉です。
参考になりそうな記事があったので、載せておきます。↓
https://www.haconiwa-mag.com/life/2016/04/hien/
★一怜縁メニュー★