久しぶりに、Mash kyoto(まっしゅ 京都)へ行きました。
いつも品切れしているパンを見つけて、テンションが上がりました。
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今回は、2種類紹介します。
・夕顔
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「黄身餡クリームパン」。
パンの上に柚子ジャムをのせ、その上に西京味噌クッキーとアーモンドを飾ったパン。
甘じょっぱい風味が、あとを引きます。
・粽あんぱん(期間限定)
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祇園祭では、厄除けに粽(ちまき)を1年間家に飾る風習があるそうです。
その粽をイメージしたパンです。
こちらのあんぱんはこしあんで、中にはお餅らしきものが入っています。
さっぱりとした甘さがあり、パン自体も小さめなので、ちょうど良いです。
いつも売り切れているのは、「九條葱とベーコンの焼いたん」などの惣菜パンです。
ただ写真を撮り忘れたため、また今度写真を撮った時に忘れていなければ紹介したいです。
★ブランジュリーまっしゅ京都
https://mashkyoto.com/
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