憧れの『リクローおじさんのお店』に来て、「チーズケーキ」(税込￥725)を購入しました。
ガラス張りで、実際に作成工程が見られる店舗でした。
紙の箱のため、焼きたてのチーズケーキを入れた箱は歪んでいます。
せっかくなので、焼きたてを並んで待ちました。
完成するとベルが鳴り、焼印をその場で押してくれます。
チーズケーキは、冷蔵保存で3日間の日持ちです。
ただ食べきれない場合は冷凍保存すればいいので、箱に記載してあるやり方に沿って保存してみてください。
今回は、9等分にしてみました。
箱に記載されていた新しい切り方です。
リクローおじさんのチーズケーキは、側面にだけレーズンが来るようになっています。
そのためこの切り方だと、レーズンが入っていない部分も楽しめます。
しっとりとした風味が、とても良いです。
レーズンの量がちょうど良いので、飽きもこないです。
購入日を含めて3日間の日持ちのため、いくらか冷凍保存しないといけないかなと思っていましたが、心配いりませんでした。
ただ、食べ過ぎには、ご注意を。
●リクローおじさんHP●
http://www.rikuro.co.jp/
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