PÂTISSERIE.S ガトー①ムラング シャンティ

自分へのご褒美が欲しくなり、知人から教えてもらったお店に行きました。

パティスリーエスというお店です。
詳しくは、HPをご覧ください。↓
http://patisserie-s.com
雑誌などでも取り上げられているらしいですよ。

今回は、2種類のガトーを頂きました。

まずは、ムラングシャンティ(税抜￥420)の紹介をします。

お店には、2種類のムラングシャンティが並んでいましたが、今回はシンプルなものを選びました。

プライスカードに表記している説明↓
“さっくりしたメレンゲにたっぷりのクリームをはさんだシンプルでおいしい組み合わせ”
ムラング＝メレンゲ
シャンティ＝クリーム

サクサクしたカルメ焼きのような風味のメレンゲに、甘さ控えめのクリームが挟んであります。
飽きのこない美味しさです。
味違いのものも、今度食べてみたいですね。