緑寿庵清水　手づくり京金平糖

この間こんぺいとうの差し入れを頂きました。

日本でただ一軒ある金平糖の専門店だそうです。
今回は9月～期間限定で販売している、ラ・フランスの金平糖を頂きました。
金平糖は、噛むことで風味が味わえるものだそうです。
見るからに高級なお菓子だったので、最初はもったいないと思い舐めていたら、全然洋梨の味がしませんでした。
噛むと風味が感じられるのは、本当だったんですね。
口寂しいときに一粒ずついただいております。
わざわざ京都からありがとうございます。

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