京都にあるチョコレート専門店、サロン・ド・ロワイヤルのショコラです。
今の所京都にしかないお店で、サロン・デュ・ショコラのような時にしか関東には来ないみたいです。
私は知りませんが、催事でやることもあるのかな。
路地をくぐり抜けて入るお店はさすが京都と思うところです。
扉を開けると完全に洋風の造りですけどね。
京都特有の素材を使用したものも置いてあります。
今回購入したものは、ボン・ボン・ショコラです。
今回は気になった味を選びましたが、セットの商品もあるようです。
順番に味を紹介します。
右上のオレンジ色のショコラは『焼酎みかん』です。
鹿児島の芋焼酎と温州みかんの味です。
左上のショコラは、『クリオロ』です。
クリオロ種カカオという、世界で3%くらいしか栽培できていない希少な種のカカオを使っています。
クリオロ種は栽培が難しく、病気になりやすいため減っていったようです。
こちらはミルクチョコレートですが、せっかくの希少種ならビターチョコレートも食べてみたいですね。
右下は、『酒ポワール』です。
伏見の日本酒と洋梨の香りのショコラです。
ポワール＝洋梨です。
先程の焼酎みかんよりも酒感がありますので、ご注意くださいね。
上品な味なので、ご年配の女性にも好かれそうです。
そして最後に左下は、『オリーブフレーズ』です。
スペイン産のオリーブオイルであるマシアと苺の商品です。
甘酸っぱい風味ではありますが、オリーブが入り味わいを豊かにしています。
この中では、一番好みの味でした。
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