有職たい菓子本舗・天音 たい焼き

本日のおやつは、たい焼きです。

寒い日には、いいですね。

鯛のまわりに生地の羽根がついているので、とても得したような気持ちになります。
見た目は固そうに見えましたが、モチモチした食感がたまりません。
黒糖を使ったあんだそうで、しっとりとした味わいのあるものでした。
天音は吉祥寺駅近くの吉祥寺ハモニカ横町にあるお店で、羽根つきたい焼き発祥の店らしいです。
吉祥寺はおいしいお店や素敵なお店が多いですね。
今回は催事のお店に行きましたが、今度は吉祥寺に行きたいです。

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