私が最近見つけたお気に入りを紹介します。
JR中野駅前にある○|○|の中に新しくできたパン屋さん、BONの商品です。
中野ブロードウェイ内にもお店はありますが、製造の関係で取り扱い商品が異なるそうです。
今回紹介する食パンは○|○|店限定のパンだそうです。
「ゆめのちから」という国産小麦を使用していて、とてもモッチリした食感です。
何もつけずに、そのままでもおいしいです。
「ゆめのちから」とは、北海道農業研究センターが開発した小麦粉で、ふつうの小麦粉よりグルテンを多く、ふんわりモチモチした食感になるそうです。
他のものもおいしかったですが、飽きない美味しさのこちらの食パンと牛乳パンをリピートしてます。
お店のおじさんも気さくな方で、色々とオススメのものを紹介してくれる楽しいお店です。
ぜひ近くに行ったら、ご賞味くださいませ。
