小学生くらいから大好きなたこ焼きです。
久しぶりに購入することができました。
期間限定でゆずネギ明太という商品もありましたが、オーソドックスな銀だこにしました。
外のカリカリした生地と中の大きめのタコが印象的です。
外のカリカリ生地が中の熱さを閉じこめているので、よく舌を火傷したのを思い出します。
小さい頃ショッピングセンターに行ったら、必ず買ってもらっていました。
たこ焼きも材料や作り方にこだわるとここまで変わることに驚きです。
興味本意で調べてみたら、築地銀だこはクロワッサンたい焼きで知られている銀あん、大理石の台でアイスを練るコールドストーンと同じ系列のお店のようです。
「美味しく召し上がれ」と言われて銀だこを渡されて、私だけかもしれませんが、下町にいるような温かさを感じました。
店員さんはマニュアルで言っているのかもしれませんが、このような温かいお店が増えてくれたら、もっと買うことが楽しくなるのに・・・と思います。
